山の麓diary

4年間の中国現地社員&駐在妻を経て2018年に帰国し、山の麓の我が家へ。子なし夫婦の日常をつらつら~、たまに中国ネタがあるかも

2022-06-01から1ヶ月間の記事一覧

花咲き葉茂る夏

我が家の庭は現在、 春から育てているハーブたちが賑やかです ディルの先端に花がつき始め、 タイムにも可愛い花があちこちに☆ 去年枯らしてしまったホーリーバジルは 1本だけ奇跡的に芽が出て花が咲く準備ができてきました 父の畑から分けてもらったバジル…

韓国メシで元気チャージ

昨日の晩ごはんは米が食べたくて、簡単ビビンバ スーパーで見つけたビビンバの素と肉を一緒に炒めてゴハンに乗せるだけ♬ 見た目が寂しかったので、ほうれん草のナムルを添えてみました 温泉卵は失敗したけど混ぜれば一緒だし(*゚∀゚*) 横のトマトは、塩昆布と…

こんな感じじゃなかったの?

通り雨が降った後の青空 めちゃくちゃ蒸し暑い午後になっています さて、ここ数日の晩ゴハンの記録 (土曜日) お昼にチャーハンとラーメンを食べた旦那さんが、シンプルなものを食べたいと言い出したので、、、 ◇厚揚げを焼いて鰹節と一緒に ◇キャベツと鯖…

トマトで煮込みパスタ

トマトをたくさんいただいたので、 我が家でトマト料理が続いています この日は、かなり熟れたトマトを2個使って ズッキーニとサバ缶と一緒に煮込んでみました ニンニクをたくさん入れたおかげで、イタリア風味強めの美味しさ(*´∀`*) スープだけだと物足り…

何を期待していたのか

今年も庭のナツツバキが咲きました すぐに花ごと落ちてしまう儚い花です 昨日健康診断を受診しまして、 最近の減量を記録として残せて気分がいい私です inakanokurashi.hatenadiary.com 40歳を越えてから気になるのは、体重と肝機能でしょうか 仕事柄、健康…

念願のフーチャンプルー

朝ドラ『ちむどんどん』を見て食べたくなったのが フーチャンプルー 卵に浸した麩と野菜を炒める沖縄料理 お世話になったレシピは『きょうの料理』というNHKの番組で紹介されていたもの フーチャンプルー レシピ オカズデザインさん|【みんなのきょうの料理…

梅雨入りと空腹

梅雨入りしました 週間天気予報の気温が高い日は晴れるのかと思っていたら しっとり重い空気のくもり空 洗濯物が乾くか心配な日が続きます 今日は健康診断で、午後の検診まで食事抜き 思い切って寝てやろうかと思ったけど、何か身体を動かしながら空腹に耐え…

黒糖ハマります

最近のハマりもの ミント黒糖 沖縄の琉球黒糖さんのものです お客様から沖縄土産で《ブルーベリー黒糖》をいただいた時、感動しまして(゚´Д`゚) 近くのJA直売所で沖縄製品を扱っているのを思い出し、いそいそと買いに行きました♬ 残念ながらブルーベリー黒糖…

久々のカレー

忙しい時や冷蔵庫の整理をする時、カレーは心強い味方です 昨日は特に忙しくなかったけど(~_~;)、 使いたい材料を見ていたらカレーの口になり、久しぶりに作りました inakanokurashi.hatenadiary.com やっぱりカレー、いいですね♡ 冷蔵庫で出番を待っていた…

時間を区切る

以前テレビで紹介されていた《集中する方法》 勉強などするときに集中が続かず、 ついつい掃除を始めてしまったりすることがあります そんなときには、「タイマーをセットしてその時間だけ頑張る」 といった内容だった気がします ←うろ覚え(^^ゞ 私が高校3…

ついに完成しました

我が家には旦那さんが作ってくれたウッドデッキがあります 作ってくれたのが確か、、2012年だったはず( 。-_-。) そこに昨日、階段が設置されてついに完成となりました! ウッドデッキの角のスペースというか、切欠はずっとあったんです だけど階段は難し…

今年はバッサリしましょうか

ヤマボウシの花が咲き始めました サツキの花は去年より花をつけている一方で、 こちらのヤマボウシの花は今年少なめな印象です 大きく広がる枝を見て、もしかしたら剪定が必要な時期かも知れません あやこ おまけ 旦那さんは、このヤマボウシの広がる枝っぷ…

新しい相方で乗り切る

まとめ買いチャレンジ継続中です inakanokurashi.hatenadiary.com 毎週何かしら足りないものが出てきて、都度それだけ買い足しているんですが、 今週は冷凍庫にストックしているメイン食材(肉や魚)が厳しい。゚(゚´Д`゚)゚。 昨日の木曜日の時点で、 冷凍庫のメ…

ご飯の適正量はどれくらい

先日旦那さんが健康診断を受けてきまして、 『大きな問題は無かった』と嬉しそうに帰ってきました それから数日、正式な結果が届きました たしかに緊急を要する所見はないものの、《減量が必要》とのこと(-_- ) たしかに納豆ご飯の美味しさ夫婦ともハマり、…