山の麓diary

4年間の中国サバイバル生活にピリオドを打ち、山の麓の我が家へ。海外生活で伸びきった緊張感を取り戻す毎日をつらつらと~

そぼろたっぷり煮卵付き


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ご飯ネタが続いていますが、今日も

 

買い物に行くのが面倒で、なんとか家にあるものでしのいだ晩ごはん

 

父親の家庭菜園からもらったほうれん草は白和えへ

ブロッコリーはウインナーと一緒に炒め、

そして煮卵を準備して

そぼろ丼へ乗っけてみた

 

そぼろ丼って何杯でも食べられちゃう(*´∀`*)

あやこ

心と体を強く保つ

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買い物に行く回数が減っているので

体を動かす機会を増やすために近所を散歩しています

 

とはいえ、

犬も連れていないし、

運動する格好でもない四十路オンナがぶらぶら歩いているのは怪しく見えるらしくて

すれ違う人から少し好奇の目で見られているのは気づいていましたとも

 

心を強くもって散歩をつづけよう

あやこ

 

 

おまけ

散歩中に見つけた梅の花

もう咲いていいのね、春が近いのね

大根ウィーク

父親の家庭菜園から沢山の野菜をもらった水曜日

 

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大根がまぁまぁの大きさだったので、

毎日大根料理が続きました

 

水曜日は大根グラタン

マカロニの代わりに短冊形に切った大根をホワイトソースと一緒に

さらさらと食べられる感じ(´∀`*)
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木曜日はブリ大根🐟

隣のパスタはイカ塩辛を使いきりたくてクリームと一緒に煮ました
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金曜日は写真が無いけどおでん🍢

 

まだ1/3くらい残っている大根

どないしよかなぁ

あやこ

 

 

おまけ

旦那さんからは

『焼き魚に大根おろししてよ』と言われるが

気持ちに余裕ができるまで大根おろしは面倒に感じてしまう

すりおろすだけなのに笑

温存しすぎにご用心


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お正月は食品全体が高くなるけど、

それでもいつもよりちょっと贅沢なものを買ってしまう私

 

今年のお正月に食べようと、ちょっと高いシメサバを購入

賞味期限の長さに安心して、温存しすぎていたので急いで食卓へ

 

いつもはお刺身と一緒にわさび醤油でいただくところを

今回は母親オススメの辛子味噌でいただきました

 

 

薄切りきゅうりの歯ごたえとちょうどいい味(*´∀`*)

次からもシメサバは辛し味噌にしちゃおう

あやこ

 

 

おまけ

父親の家庭菜園からもらった大根も温存しすぎていたので、、、

手羽先と一緒に塩煮込み

とろとろ手羽に心ゆるむ


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毎回これが最後だと思う


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この冬の間にもう1回だけしたかったローストチキン

 

いつもは1キロくらいの小ぶりの丸鶏なのに、

今回2キロの大物を購入してしまった ´_`

 

周りにジャガイモ、人参、里芋を一緒に焼いて

これだけの晩ごはんだったけど、夫婦ふたりでお腹いっぱい

 

ローストチキン、また食べたくなるんだろうなぁ

あやこ

 

 

おまけ

晩ごはんで残ったチキンは次の日のホットサンドの具になりました

ホットサンドが上達してきましたね

 

 

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ポイントはすぐ使う

2020年は大物家電を買ったことでポイントをたくさんいただきました

 

最近のポイント制度って情報があるのと無いのとで全然違いますよね

わたしは詳しくないのですが、

お店の人がいつも親切で、何かとお得なポイント獲得方法を教えてくれます

 

貯まったポイントはコンビニでおやつを買う時とかの「ちょっと無駄遣い」に使うようにしている私

 

先週ローソンさんで《お試し引換券祭》が開催されていて、

2日続けてポイント大判振る舞いをしたわけです


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ローソンでPontaカードもしくはdポイントカードを持っている人向けにお試し引換券が発行されているんですが、

 

お茶なら30ポイントで交換、

お酒は50ポイントで交換できるというもの

1ポイント=1円だと考えるとお得ですよね

 

とはいえ、普段コンビニでお茶を買う機会が少ない我が家としては

お茶だって実は今すぐ必要なものじゃないんですけどね(;´Д`)

 

防災ストック食材へ直行ですね

あやこ

 

 

inakanokurashi.hatenadiary.com

 

 

おまけ

旦那さんも私も貯まったポイントはすぐ使う派

ポイントはあくまでも贈り物、大きな額になるとアテにしてしまいそうだし

 

 

寒波カンパ到来

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寒いと思ったらバケツの水が凍っていたらしい

甥っ子くんがわざわざ見せてくれました

 

すると畑にいる父からも氷の写真が届く


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 ゚ ゚ ( Д  )

氷、分厚すぎじゃない?!

私が暮らす山の麓では雪は積もりませんでしたが、冷たい風がピゅーピゅー

 

こういうときの方が寒いことが多いですよね

風邪引かないようにしよう

あやこ

 

 

おまけ

氷を見せてくれた甥っ子くん(小2)

 

砂場でトンネル掘りしながら

『あやちゃん、昨日のサザエ見た?』

と井戸端会議のように聞いてくる

 

あなた、国民的アニメヒロインを呼び捨てにしちゃダメよ!(´゚д゚`)