朝ドラ『ちむどんどん』を見て食べたくなったのが
フーチャンプルー
卵に浸した麩と野菜を炒める沖縄料理
お世話になったレシピは『きょうの料理』というNHKの番組で紹介されていたもの
フーチャンプルー レシピ オカズデザインさん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう (kyounoryouri.jp)
車麩が卵のおかげでふわふわ~で、外は焼いてカリッとしている
もやしとニラのちょうどいい美味しさでした♡
沖縄の車麩は、近所のJAショップで手に入ることが分かったし、
また作りたい一品になりました
あやこ
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