かぶの酢漬けは簡単に

父親の家庭菜園からもらった野菜

ブロッコリーとカブ

ブロッコリーはそのまま茹でて、

カブは母親オススメの酢漬けにすることに

スライスしたカブを《べんりで酢》で漬けるだけ(*ﾟ∀ﾟ*)

この《べんりで酢》、カニで有名な兵庫県香住のトキワ株式会社さんのもので

本当、とっても《べんりで酢》(笑´∀｀)

母親が生協で取り寄せてくれました

カブの酢漬けは一旦塩を振ってから甘酢に漬けていましたが

採れたてカブのせいなのか、塩の工程は無くても十分美味しい♡

これで箸休めの一品になりますね

あやこ