秋といえば、読書、運動などいわれれますが、
食いしん坊の私は当然「食欲の秋」です
暑さから解放されて、キッチンに立つのも苦痛じゃなくなり、
スーパーには秋の食材に目移りし、そしてお腹がすぐに空いてきます
昨日の晩御飯は、夕方からゆっくり食べられそうだったので
久しぶりのオーブン料理です
鯛と野菜のオーブン焼き
ハーブソルトとオリーブオイルだけの簡単味付けです
横のエビたちは、
本当は鯛と一緒に入れたかった野菜が器に入りきらなかった分を別皿で焼いています
味付けは同じだからラクチンです
２３０℃に余熱したオーブンで約３０分
涼しくなってくるとグラタンが食べたくなるなぁ
あやこ
おまけ
我が家では、この焼いている時間にお風呂を済ませ、
食べる以外は何もしない、と気合を入れて晩御飯にします( ´艸｀)
