山の麓diary

4年間の中国現地社員&駐在妻を経て2018年に帰国し、山の麓の我が家へ。子なし夫婦の日常をつらつら~、たまに中国ネタがあるかも

菌活 手前味噌に歓喜

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去年仕込んだ味噌を解禁しました

仕込んだ容器では冷蔵庫に入らないので入れ替え作業


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潰しきれなかった大豆も残っており、

具のひとつとして楽しめそう

 

今回は《わたしの味》にしたくて

素手で糀を混ぜた私

 

朝から食べた味噌汁に旦那さんも大満足

 

そやろ~( ´∀` )b

あやこ