山の麓diary

4年間の中国現地社員&駐在妻を経て2018年に帰国し、山の麓の我が家へ。子なし夫婦の日常をつらつら~、たまに中国ネタがあるかも

2020-01-05から1日間の記事一覧

菌活 手前味噌に歓喜

去年仕込んだ味噌を解禁しました 仕込んだ容器では冷蔵庫に入らないので入れ替え作業 潰しきれなかった大豆も残っており、 具のひとつとして楽しめそう 今回は《わたしの味》にしたくて 素手で糀を混ぜた私 朝から食べた味噌汁に旦那さんも大満足 そやろ~( …