世の中のGWは今日が最終日ですが、
我が家の旦那さんは日曜日までお休みらしく、やっと折り返しです(ﾟ´Д｀ﾟ)
今日は一人で、ゴルフの練習に行ってくれたので
私もひとり時間満喫中(o´∀｀o)です
この連休も去年と同じくおうちで過ごしている我が家
父親の家庭菜園でもらった間引き大根をほぼ毎日食べていて、
ピクルスや菜めし、菜めしのおにぎり、ジャコと炒めたり、と楽しんでいます
大根の葉っぱにはβカロチンやビタミンC、カルシウムが豊富らしいですね
栄養も嬉しいけど、何より美味しいし♡
間引きはもう終わっちゃったし、次に大根葉を食べるのは大根収穫の時かな
今から楽しみです
あやこ
