山の麓diary

4年間の中国現地社員&駐在妻を経て2018年に帰国し、山の麓の我が家へ。子なし夫婦の日常をつらつら~、たまに中国ネタがあるかも

夏の元気チャージは自家製ピクルスで

 

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5月なのにけっこうな暑さになりましたね

 

そんな時に食べたくなるのは

《すっぱいもの》

 

酢の物はすでに定番すぎるくらいヘビーローテーションなので

今日はピクルスの仕込みを(*´ω`*)

www.kyounoryouri.jp

 

カレーや揚げ物の時とか、横にちょっとあるだけで気持ちが変わる

しかもビタミンカラーが気持ちをアゲてくれる

 

漬けてから1時間からもう食べられる

やっぱカレーかな 

あやこ