たくさんのパセリはこう使う

父の家庭菜園では今はコレが主流

たくさんのパセリを毎週もらう。

乾燥させてトッピングに使うこともあるけど、

オリーブオイルと塩コショウで炒めるのも美味しい。

卵があればオムレツにしてしまう手もあり。

今夜はジャガイモと一緒に

スパニッシュオムレツにしよう

あやこ