山の麓diary

4年間の中国現地社員&駐在妻を経て2018年に帰国し、山の麓の我が家へ。子なし夫婦の日常をつらつら~、たまに中国ネタがあるかも

2021-12-01から1日間の記事一覧

柚餅子作りました

母から呼び出しがあり、実家に行くと沢山の柚子が 母の希望に沿って、《柚餅子》を作ってみました 味噌と砂糖、くるみ(今回くるみが無くてミックスナッツで)を混ぜて 中身をくりぬいた柚子釜に入れ、蒸す 風に当てて粗熱を取り、キッチンペーパーに包んで…