お酒屋さんで見つけたこちら 氷温熟成 純米酒 『氷温熟成』とは、０℃以下だけど凍る前の温度で管理して熟成することらしい 氷温ってなに？ ： 氷温協会 (hyo-on.or.jp)より そして、このお酒は兵庫県伊丹市にある小西酒造さんの純米酒 KONISHI 純米酒 氷温熟…