山の麓diary

4年間の中国現地社員&駐在妻を経て2018年に帰国し、山の麓の我が家へ。子なし夫婦の日常をつらつら~、たまに中国ネタがあるかも

ゴボウを使ってボリュームサラダ

新ごぼうが冷蔵庫にあったので、


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水菜と揚げとでサラダに⭐

カリカリごぼうと水菜の和風サラダ 作り方・レシピ | 料理・レシピ動画サービスのクラシル

 

ごぼうと揚げを先にカリカリに焼いて味付けするので

思ったよりボリュームたっぷり( ゚ε゚;)

 

サラダだけどメインにできるので

こりゃ使えるメニューです

あやこ