基本は家でも外でもコーヒー派なんですが、
胃が受けつけない時はコチラ
大紅袍(da hong pao)
福建省武夷山の岩にできるお茶
パッケージによると『お茶の中の王』らしく、大変高価なものもあります
このお茶は確か頂き物だったから、ちょびっと高いものかもしれません 笑
今日は中国風でいただきます
カップに茶葉とお湯を注ぎ、茶葉が沈んだら飲みごろ
※沈まない時はフーフーして浮いてる茶葉を飲み口の向こう側へ流す
同じ茶葉で何回もお湯を注いで楽しむスタイルです
お茶が美味しいとたっぷり水分が取れますね
中国の方がお茶が好きなのが分かります
や・み・つ・き
あやこ
おまけ
中国では鉄観音より、この大紅袍の方が人気がある
日本だと鉄観音は有名なんですけどねー