山の麓diary

4年間の中国現地社員&駐在妻を経て2018年に帰国し、山の麓の我が家へ。子なし夫婦の日常をつらつら~、たまに中国ネタがあるかも

カレーライスで元気チャージ


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3月の年度末が近いせいか、毎日忙しい旦那さん

私が出来るのは労い晩ごはんを作るくらいです

 

この日は大好きなカレーライス 

ダイエット中なので、ヒレカツ、ゆで玉子、ブロッコリー付きです

(まぁまぁのカロリーありそうだけど)

 

 

つけ合わせは私の好きなホタルイカの酢味噌和え


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コレを食べると春を感じます

あやこ

 

 

 

おまけ

帰りが遅かった旦那さん、

ホタルイカは冷蔵庫に入れてたので食べるの忘れちゃった

次の日へ持ち越しです