トマトジュースで簡単ロールキャベツ

久しぶりのおうちごはんネタ

先月ちょっと贅沢しすぎまして、

いつも以上に節約中の我が家です

そんな時のお助け食材、キャベツやキノコ、根菜類

お得に買えた挽肉でロールキャベツを作りました

我が家のロールキャベツはトマトスープ、

いつもはトマト缶を使いますが、今回はトマトジュースを初めて使ってみることに

うん、楽ちん(笑´∀｀)

炒めたタマネギとニンニクチューブ、トマトジュースと塩こしょうで完成

これは使えるな

1リットルのトマトジュースがまだ余っているので

次はカレーに入れてみるか

あやこ