山の麓dairy

4年間の中国サバイバル生活にピリオドを打ち、山の麓の我が家へ。海外生活で伸びきった緊張感を取り戻す毎日をつらつらと~

元気をチャージ、カラフルなご飯

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夏バテなのか、

梅雨のだるさか、

はたまた仕事が忙しいせいか、

やる気が出ない私

 

相手がある予定はウキウキ嬉しいものですが

詰まりすぎると落ち着かない(;∀; )

 

こんなときは簡単で、

カラフルなご飯で元気をチャージ

 

鶏肉とパプリカのガリバタ炒め

前日たくさん茹でたブロッコリーを加えてコッテリ味をいただきました

 

ガリバタ炒めってニンニク(ガーリック)とバターだけで味付けすると思い込んでいましたが、醤油や砂糖も入れるんですね

日本人が好きな味です

あやこ