夏がきた ハモのおとし

夏が来たので　ハモの落とし

祇園祭のころになるとスーパーで見かけるようになるハモ

関西では夏の風物詩です

今年の祇園祭は山鉾たてが無いから観光客が少なそう

料理屋さんに行くはずだったハモがあぶれているのか、少しお得に買えました

骨切りをして売っているので料理はとっても簡単です

今回は湯引きにしたけど次は天ぷらにチャレンジしよう

あやこ