新潟の《栃尾のあぶらげ》をご存知ですか
去年の北海道旅行の際に立ち寄った新潟で始めた食べて
とても美味しかったので、
お取り寄せブームに乗っかり、購入しました
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箱いっぱいのあぶらげ（油揚げのこと）
これを見ただけで大満足の私です♡
真ん中に味噌を塗って焼くのが有名みたいですが、
旦那さんの帰宅時間が分からないので、大根と炊いてみました
分厚いあぶらげに出汁がしみて美味しー☆☆☆
半分は実家におすそわけ、
弟家族はとろけるチーズと納豆で食べたらしい
ほうほう、それも美味しそうだな
あやこ
おまけ
福井県では《ざぶとん》みたいな大きなお揚げさんが有名らしい
それも気になるー
