山の麓diary

4年間の中国現地社員&駐在妻を経て2018年に帰国し、山の麓の我が家へ。子なし夫婦の日常をつらつら~、たまに中国ネタがあるかも

カレーだって好みがあるので妥協点を探します

ピクルスを浸けたので


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カレー🇮🇳

 

ピクルスを作るのに余ったセロリと

父親の家庭菜園からもらった玉ねぎ、

近くの農園から直接買ったトマトを入れて

ざく切りキーマカレー

 

 

旦那さんはルーがあるカレーライス好き、

私はキーマ好きなので、

ざく切りで少しだけルーがあるカレーにする

(それでもちょっと嫌な顔される 笑)

 

副菜はピクルスだけなので

カレーにボリュームを!ということでコロッケを乗せてみました

 

アラフォーには多すぎるくらいです

あやこ