四川省成都市に有名な陳さんの麻婆豆腐屋さんがあるらしい
ご当地の名物店ですね
実際に行ったことは無いのですが、麻婆豆腐好きとしては気になっていたお店
すると、日本でこんなの発見
まさかと思い作ってみると
このラー油がたっぷりの感じ
さすが中国四川からの輸入品です
実際中国では具に挽肉を使わないので、
真っ赤なラー油の中に豆腐だけプカプカ浮いてます
日本の麻婆豆腐が好きな旦那さん
一口食べて中国時代にタイムスリップしたらしい
もちろん次の日のおトイレ事情まで同じ
( *´艸｀)
これ、一箱で４回作れるんだけど
次は作るのは先になりそうだな
あやこ
